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giovedì 26 novembre 2009

Lumaconi Voiello ripieni di zucca, ricotta di capra e un'idea di mentuccia, gratinati con pepato duro su crema di cozze di Ganzirri



3 commenti:

  1. Anonimo28/11/09

    ancora una volta grido al mondo intero: 6 fantastico!!!!!!...La tua creatività fa onore a tutti noi italiani.....Fantasia, colori e sapori sono sempre indimenticabili.............by chef salvo

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  2. Anonimo28/11/09

    Il grande Chef Isidoro, ricordo ancora per pochi intimi una cena a base di pesce, in una casetta in riva al mare e ci ha lasciati letteralmente stupefatti.
    Sono trascorsi quasi 20 anni e ancora non ho assaggiato niente che si possa avvicinare a quella cena estasiante.
    Mi sà che devo venire a cenare da te......

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