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venerdì 15 gennaio 2010
Isosceli di pasta fresca alle canocchie, cavolo rapa stufato e bianchetto in crespella infornata
Per isosceli intendo la forma triangolare della pasta, dove ho usato
della semola di grano duro di Sicilia
"Crisma"
che ho apprezzato molto.
*
Canocchia
*
Bianchetto
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