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venerdì 15 gennaio 2010

Isosceli di pasta fresca alle canocchie, cavolo rapa stufato e bianchetto in crespella infornata





Per isosceli intendo la forma triangolare della pasta, dove ho usato
della semola di grano duro di Sicilia
"Crisma" che ho apprezzato molto.

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Canocchia
*
Bianchetto

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